夏日續命水|港式凍檸茶

立秋之後，南方的陽光並沒有變得柔和起來，每天仍要喝很多很多水，才能度過這漫長的苦夏。

我夏天常喝的是檸檬茶，港真，喝檸檬茶很容易上癮，每天續命要喝很多，一點也不經濟實惠，只好自己動手自制豐（jie）衣（sheng）足（kai）食（zhi）。

照着這個配方，你也能做出純正港式凍檸茶。躲在空調房裏，一杯杯續命度日，太舒坦了，重點是還很省錢。

用料  

夏日續命水|港式凍檸茶的做法  

1. 紅茶包與冰糖、蜂蜜按比例準備好

2. 檸檬用鹽搓洗乾淨後，切片，並搗出一點檸檬汁備用

3. 煮開水，用量杯量好1000ml開水，備好冰塊

4. 開水裝進透明玻璃壺裏，放入紅茶包上下抖動，待紅茶包與開水融爲一體，顏色變深後，趁熱加入冰糖融化

5. 茶水冷卻後，加入蜂蜜，攪拌均勻，加冰塊

6. 丟入檸檬片，檸檬汁記得一起倒進壺裏，這樣更入味
   浸泡片刻就能開喝，喜歡冰一點的，可以自行加多冰塊

小貼士

1、加蜂蜜減少檸檬茶苦澀感，檸檬1個就夠了，加多了會比較生澀
2、真正的港式凍檸檬是用茶包與茶葉一起煮的，我們爲了方便，用紅茶包也能出味道，不怕麻煩的可以用茶葉試一下