每顆美棘 達人秀：簡單又好玩的小甜品，沙棘汁釀圓子

百搭沙棘做出千變萬化的美食

用料  

每顆美棘 達人秀：簡單又好玩的小甜品，沙棘汁釀圓子的做法  

1. 將冰皮粉分成兩份，這是用來做兩種顏色的圓子，比例根據自己喜好掌握

2. 在兩份冰皮粉中分別加入涼白開和沙棘汁，液體與粉的比例大概爲3：4，也就是同樣用一湯匙的話，液體在等量基礎上稍微少一點就行。然後用刮刀攪拌均勻，形成麪糰狀

3. 將攪拌好的雙色麪糰分別在手裏揉搓幾下，然後揪成劑子，依個搓成小圓子，大小也是根據自己喜歡掌握就行啦~

4. 鍋內燒適量水，能沒過圓子高度就行，水開後關火，將圓子下入開水中，略微攪拌，大概一分鐘就可以撈出了

5. 白圓子澆上沙棘汁，黃圓子澆上圓子湯。溫潤暖腹、清爽開胃

小貼士

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