蜜豆糯米糕，軟糯彈軟～怎麼可以這麼好吃！

超好吃的南大門，紅豆糯米切糕~

糯唧唧，據說要排隊纔可以吃到的蜜豆切糕
中間加了香甜的法式乳酪餡，真心太好吃了
只需要一口蒸鍋就能在家做哦

用料  

蜜豆糯米糕，軟糯彈軟～怎麼可以這麼好吃！的做法  

1. 方形模具底面側面刷上食用油，倒入紅小豆，壓實備用

2. 糯米粉粘米粉白砂糖過篩混合，加入水攪拌均勻，倒進模具中

3. 燒開一鍋水，放進模具中火蒸20分鐘，直至麪糊完全凝固

4. 從鍋中取出，除去模具，在麻薯上鋪上一半面積的餡料，我用的月餅餡料，法式乳酪餡，可以放自己喜歡吃的，塗抹均勻

5. 沿着麻薯中間切開，將沒有餡料的一半翻蓋上去，切成小塊就可以

6. 可以冷藏一下也很好吃哦

小貼士

TIPS

1.可以放別的餡料嗎
可以！
2.糯米味甘，性溫，補中益氣，健脾又養胃，特別是脾胃虛寒者食用，都有一定緩解作用

餡料是在淘寶買的，淘寶店鋪，愛可專業烘焙