![軟糯Q彈紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "軟糯Q彈紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃")
紅豆糕是江南地區傳統特色點心，紅豆具有清熱解毒、健脾益胃等養生功效，被人們所喜愛，軟糯香甜的紅豆糕，老少皆宜
用料
| 糯米粉 | 170克 |
| 粘米粉 | 90克 |
| 糖 | 60克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 牛奶或清水 | 200克 |
| 熟紅豆 | 130克 |
軟糯Q彈紅豆糕的做法
首先將糯米粉、粘米粉放入盛器內，再加入白糖和玉米油，攪拌均勻
![軟糯Q彈紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "軟糯Q彈紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
然後加入牛奶或清水，攪拌成厚的糊狀
![軟糯Q彈紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "軟糯Q彈紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再加入適量的熟紅豆拌勻
![軟糯Q彈紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "軟糯Q彈紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
爲了方便脫模，在容器內先墊上一張保鮮膜，然後將糯米糊倒入，輕輕晃動幾下使糊狀表面平整，冷水下鍋蒸20—25分鐘左右取出
![軟糯Q彈紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "軟糯Q彈紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
提起保鮮膜帶出蒸好的紅豆糕，晾涼
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冷卻後切片
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每片單獨包上保鮮膜，口感Q彈軟糯，美味香甜
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