湖蟹炒年糕 食譜坊 甜品 1.29W 大中小設定文字大小 用料 年糕 一小碗 姜 4片 蔥 2根 鹽 少量 糖 少許 料酒 2勺 醬油 1勺 米醋 3勺 湖蟹炒年糕的做法 吃剩的湖蟹備用,去除蟹腮,對半切開。 年糕條備用 大閘蟹5只,切片年糕。螃蟹從中間一分爲二,去除蟹腮等雜質。蔥姜切絲,炒鍋熱油,下入薑絲蒜片煸香,倒入螃蟹翻炒,兌入少許清水,下入年糕翻炒。調入鹽、生抽炒至濃稠,撒入蔥花、胡椒雞精起鍋。 TAG標籤:湖蟹炒年糕 湖蟹 炒年糕 好吃 #