【生酮低碳】芝芝莓莓復刻喜茶
用料
淡奶油 (奶蓋) | 100g |
奶油奶酪(奶蓋) | 20g |
甜菊糖(奶蓋) | 6g |
海鹽(奶蓋) | 3g |
混合莓果(藍莓草莓樹莓) | 100g |
純茶底 | 50g |
立頓無糖桃子茶 | 50g(可選) |
無糖楓糖漿 | 10g(可選) |
冰塊 | 180g |
【生酮低碳】芝芝莓莓復刻喜茶的做法
混合奶蓋所有材料,淡奶油只取20g,隔熱水融化奶油奶酪
攪打奶油奶酪直至順滑如⬆️,加入剩下80g淡奶油。高速打發至奶蓋的濃度....就是提起來要花半秒才滴落的那種
取60g莓果混合40g低卡茶,稍微戳碎置杯底
康康泡了三天的茶...!好拼一女的 害
剩下所有材料放入料理機,碎冰模式on
嘻嘻你們知道最後一步怎麼做,奶蓋自由!
小貼士
整體做出來有點甜了,我覺得加冰塊不加糖可能會好喝很多..!酮學們不想加代糖類也行,換成等重冰塊即可