百香果檸檬蜂蜜茶🍋
用料
百香果 | 6個 |
檸檬 | 2個 |
蜂蜜 | 200g |
黃冰糖 | 適量 |
百香果檸檬蜂蜜茶🍋的做法
檸檬🍋需要先用鹽搓一下表皮,之後水洗沖掉晾乾。
⚠️開始之前所有容器及刀具、勺子都不能沾水。
1、百香果挖出果肉、檸檬切片待用(檸檬籽去除,不然會有苦味)
2、準備好密封罐(乾燥),先鋪一層蜂蜜後依次放入檸檬片、百香果肉、黃冰糖,之後再鋪一層蜂蜜,我比較喜歡百香果與檸檬的酸味,所以蜂蜜不會加太多,可依據個人口味添加。
3、最頂層需要鋪一層蜂蜜收尾,之後放入冰箱2-3天即可食用。我這個密封罐是500ml的,2個檸檬和6個百香果剛剛好,蜂蜜沒有加太多。
小貼士
食用時取出幾片檸檬片和幾勺醬汁,沖泡的水溫不要高於65度。