雜項14:桂花烏梅湯及其他代茶飲
水一升。
烏梅湯方子二:
烏梅 30
山楂 30
陳皮 15
甘草 3
炒麥仁 15
檸檬幹 2片
玫瑰花 2克
冰糖 適量
水 1升
酸梅湯三:
烏梅 2個
烏棗 2個
山楂片
甘草 2克
豆蔻 2克
水7斤
泡4小時,熬45分鐘,倒出水,剩下的料加3斤水,再熬25分鐘。兩次液體混合,加一斤糖,一小碗糖桂花。
用料
烏梅湯(養肝健脾、消暑祛溼)冰糖適量調味 | |
烏梅 | 3顆 |
甘草斜片 | 1片 |
山楂片 | 8片 |
陳皮(10年陳) | 1塊(蛋黃大) |
洛神花 | 3朵 |
桂花(關火後放入) | 1/4茶勺 |
清潤喉飲 | |
胖大海 | 2顆 |
枸杞 | 10克 |
米胎菊 | 2克 |
甘草斜片 | 3-5片 |
降脂代茶飲(望京醫院)煮水一日量 | |
絞股藍 | 10克 |
紅曲米 | 10克 |
荷葉 | 20克 |
生山楂片 | 20克 |
當歸黃芪滋養湯 | |
當歸 | 1-2片 |
黃芪片(蛋黃大) | 10-15片 |
黃酒 | 150ml |
黨蔘黃芪紅棗海鮮湯底 | |
黨蔘 | 2根 |
黃芪 | 30片 |
紅棗去核 | 5粒 |
生薑片 | 5片 |
搭配海鮮:魚肉魚頭、鰻魚、蝦等 | |
黨蔘當歸枸杞家禽湯底 | |
黨蔘 | 2根 |
當歸片 | 15克 |
枸杞 | 20克 |
生薑片 | 2片 |
搭配肉類:雞豬牛等 | |
五味子粥 | |
五味子 | 10克 |
山茱萸 | 10克 |
紅棗 | 5-8顆 |
枸杞 | 25克 |
大米 | 50克 |
冰糖 | 150克 |
雜項14:桂花烏梅湯及其他代茶飲的做法
桂花和冰糖放壺裏,其他材料用水洗一下,放鍋裏,水泡1小時以上。
煮開,關火再泡1小時以上。
再煮開,再泡。味淡時,可以上火煮。
隨着兌水,隨時加冰糖。當歸滋養湯做法:(便祕長痘內火大的不宜)
1.當歸用黃酒泡5分鐘,小火炒3-5分鐘。
2、當歸與黃芪入小鍋中,加入300ml,文火熬至水剩150ml,去渣,空腹服用。