作爲四川人,煮啤酒是冬天不可缺席的存在
某一天發現家裏多了好些空酒瓶,不知不覺竟然是個“小酒鬼”
其實是靠熱啤酒來驅寒保暖
今天的做法是我試過好幾個配方總結下最適合大家口味的
用料
橙子 | 一個 |
檸檬 | 半個 |
冰糖 | 15-20顆 |
紅棗 | 4個 |
枸杞 | 適量 |
啤酒 | 1罐 |
熱啤酒 沒有人可以抵抗這一杯溫暖特飲的做法
用鹽搓洗橙子
用鹽搓洗檸檬
橙子檸檬切片後放入鍋中,加入冰糖(檸檬要去籽)
再加入四粒紅棗
鍋中加入清水300ml
再倒入啤酒一罐,加蓋煮5分鐘
關火,加入醪糟,完成
小貼士
檸檬一定要去籽
醪糟起鍋前再加,不然會變酸