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海底椰菊花茅根雪梨🍐膏

海底椰菊花茅根雪梨🍐膏的做法步驟圖

清熱解毒又潤肺 適合那些老上火又不愛喝涼茶的人,說的就是我家LG🤣

用料  

海底椰 40克
菊花 30克
雪梨 2個
新鮮茅根/幹茅根 50克
蘆根 20克
無花果乾 3個(可不放)
南杏北杏 15克(可不放)
麥冬 2~3顆(可不放)
涼粉 70克
3.5升
冰糖/黃糖 適量

海底椰菊花茅根雪梨🍐膏的做法  

  1. 1、準備好食材,把茅根、海底椰、菊花、蘆根、無花果乾用水泡10~20分鐘,雪梨削皮去芯切小塊(也可以不去皮)

    2.食材泡好後把水倒掉,取一個鍋倒入3500ml的純淨水,放入所有食材(除糖和涼粉外)大火燒開後轉小火慢熬1個小時後關火

    3.隔渣取水,加入適量的冰糖/黃糖,攪勻

    4.取一大半碗的隔好渣的汁放涼後放入70克的白涼粉攪拌融化,倒回過濾好的雪梨汁裏,重新開大火燒開即可。(煮的時候要時不時攪拌一下)

    海底椰菊花茅根雪梨🍐膏的做法步驟圖 第2張
  2. 1、等湯汁放涼一點就要開始裝瓶了,別放太涼了,太涼的話就會凝固了就不好裝瓶了。(瓶子必須要用耐高溫的)

    2、裝好瓶後待涼,送進冰箱,第二天起來就可以吃啦! 吃的時候加一個奶油球,味道會更好哦😁,沒有的也可以加少許煉奶

    海底椰菊花茅根雪梨🍐膏的做法步驟圖 第3張
  3. 曬個成品🥰  超好喝的!

    海底椰菊花茅根雪梨🍐膏的做法步驟圖 第4張

小貼士

糖我用的是黃糖磚🧱 就是長條的那種,放了120克(每個人合適的甜度都不一樣,自己看着放就好)

TAG標籤:菊花 雪梨 茅根 海底 #