茅根竹蔗海底椰雪梨膏

除了愛，別無添加！哈哈😄

用料  

茅根竹蔗海底椰雪梨膏的做法  

1. 把全部要煲的料洗乾淨，切好。

2. 瓦煲裏放入適量的水，開大火燒開，把除冰糖和白涼粉外的其他材料全部放下去。

3. 開大火燒開後轉中小火慢慢煲。

4. 煲至少一個小時，倒出湯水過濾一下。水和白涼粉的比例是23:1，最好用量杯裝，以便好計量。

5. 我用2300ml的水，倒入100克白涼粉，剛剛好。

6. 過濾後的湯水倒入鍋中，燒開，留一些待涼後把白涼粉倒入，攪拌至融化，然後倒入鍋中燒開的湯水裏，用筷子不斷攪拌至沸騰，關火。

7. 待涼一會，大概40-50度左右，就可以裝入事先洗乾淨準備好的小瓶子裏。

8. 全部裝好，放到完全涼，不溫不熱了，再擰上瓶蓋。

9. 有標貼更好，我是送人，所以買了標貼貼上，更有儀式感！

10. 一邊做一邊忍不住自己偷偷先喝一瓶，哈哈😄加入一小包煉乳，唔唔！味道槓槓滴！

11. 美美噠！