甘蔗毛根海底椰雪梨膏 食譜坊 甜品 9.37K 大中小設定文字大小 看着很多朋友都在嘗試這個,好奇也自己做了一次試試。 用料 海底椰 30克 無花果 4個 涼粉 100克 胎菊 15克 毛根幹 30克 竹蔗幹 2節 雪梨 2個 甘蔗毛根海底椰雪梨膏的做法 全部材料準備好。 加入清水煮1小時(因爲我用的毛根和甘蔗都是曬乾的) 過濾湯汁,涼粉先用涼開水攪化(水不需要太多)再把涼粉倒入湯汁中攪拌均勻。 涼粉倒入盆中攤涼。 涼粉切塊,加入煉奶或者牛奶。 小貼士如果是用幹毛根和甘蔗,最好用純淨水泡30分鐘。浸泡的水一起煲。 TAG標籤:梨膏 椰雪 甘蔗 海底 毛根 #