不正宗懶人奶茶(簡單到阿媽都不認得)
最近因爲大街小巷到處都開有奶茶店
所以變得有點沉迷奶茶
這是我目前來說能做得最快的奶茶了!!!
分享給懶豬豬的你!!
風味當然不會那麼濃郁
但也比植脂末破奶茶好喝多多多多~
菜譜的分量是1杯~
用料
紅茶茶包 | 2個(5g) |
熱水 | 200g |
全脂無糖奶粉 | 15-20g |
砂糖 | 5-7g |
不正宗懶人奶茶(簡單到阿媽都不認得)的做法
把水燒開煮開,拿出秤子和材料
講真,水真的不用太準確
開水倒進去之後放一邊,至少放個五分鐘我放了大概8分鐘,溫度降到了60左右
衝奶粉一定不能用開水,會結塊
合適的溫度其實是40-60度,範圍很寬的,所以你放個5-10分鐘沒關係,不要低於40度就好然後在杯子裏放入奶粉,喜歡奶味濃的人可以放到20g,不喜歡奶味的也可以減少一些,我就放了18g~
然後嘩啦啦把泡好的茶倒入有奶粉的杯子裏
按自己的口味加上砂糖~攪拌一下就好啦~
還可以按照自己口味加入焦糖醬或者海鹽~早上再趕時間我都來得及給自己做一杯!!
小貼士
最好不要用用脫脂奶粉或者帶有糖的奶粉,一般帶糖的奶粉放的是葡萄糖,那種甜和蔗糖風味不同