【一起用餐吧2】----鮑魚粥

《一起用餐吧2》裏面女主的男神生病了，女主就拜託樓下的奶奶教她做粥送給男神。因爲這個粥兩個人愉快地在一起了。
剛看完不久我也生病了，留學女漢紙沒有男神，只能自己做給自己吃。

用料  

【一起用餐吧2】----鮑魚粥的做法  

1. 鮑魚處理乾淨切片，米淘洗乾淨瀝乾水備用，蔥切成蔥花備用。

2. 準備一個深一點的鍋，中火，淋一勺芝麻油，放蔥花炒香（留出一些蔥綠）。接着放鮑魚翻炒，淋一勺料酒一勺醬油，鮑魚會出水，翻炒2~3分鐘把鮑魚的水分適當收幹。

3. 放大米進去翻炒，炒到米有點透明之後放米和鮑魚分量的7~8倍的水。我是把米和鮑魚在鍋裏適當鋪平，估測一下厚度，然後沿着鍋壁向上數7倍的厚度。

4. 大火燒開之後轉小火，蓋上蓋子留一條縫，煮30分鐘左右。期間隔5分鐘攪拌一下。煮到米都開花了就好了。吃之前撒些蔥花。

5. 如果你有密閉很好的鑄鐵鍋可以用大火煮10分鐘---關火蓋蓋子燜15分鐘---小火煮10分鐘的做法。