超美味的蛋炒飯!
每次蒸米飯都會過量,但我從來都不擔心,這樣又可以做蛋炒飯啦~
這碗蛋炒飯真的超好吃啊!!!快看看我怎麼做的!
用料
泰國香米飯 | 3碗 |
雞蛋 | 3只 |
Spam午餐肉 | 適量 |
蔥 | 1顆 |
芝麻 | 適量 |
鹽 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
超美味的蛋炒飯!的做法
首先不粘鍋裏放適量橄欖油,把隔夜的米飯煎炒至有點金黃盛出備用。
繼續往鍋里加適量橄欖油,放入打散後的雞蛋,翻炒過程中將雞蛋弄碎,盛出備用。
鍋里加入適量橄欖油,將切好的蔥放入,小火炒香,再放入午餐肉丁,翻炒兩分鐘。炒香後加入剛纔炒好的雞蛋,放適量鹽繼續翻炒1分鐘。最後加入一開始炒好的米飯一起翻炒至均勻即可。
拿一個漂亮的大碗盛出,再淋上炒熟的黑芝麻,一道超級美味的蛋炒飯就出鍋啦!
小貼士
每個過程都要用中小火,炒出來更好吃哦!