狂野排骨燉飯 橫掃飢餓的祕密武器 菜男懶人料理
這個菜,也可以說飯吧,還是菜飯...這是個懶人菜,適合比較懶得做飯的人,或是做飯條件有限的學生黨租房人士做,因爲只需要一個電飯煲就可以完成,既有飯還有菜,再燙個青菜就營養均衡了
用料
鹽 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
豆豉 | 15顆 |
蔥花 | 2根 |
排骨 | 300克 |
大蒜 | 2瓣 |
先像煮飯一樣將電飯鍋放進去米,水沒過米1CM左右,然後把排骨和其他調料全部放進去,按煮飯開始
等自然跳閘,開啟蓋子,基本上這就可以吃了,是不是很驚喜,比把大象放進冰箱還簡單..
對了,別忘了撒上蔥花哦,撒蔥花要趁熱,不然不香
那爲什麼叫狂野,因爲這個菜也適合在戶外做~野炊吃上這麼一碗,想想都有點小激動呢
小貼士
排骨煮熟後油會溢出,所以不用放油,因爲飯裏有豬油,會更加香,也不容易粘鍋,這個飯用絲苗米或者泰國米做都比較合適