用料
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
雞肉 | 適量 |
蝦仁 | 適量 |
咖喱塊 | 三塊 |
快手版咖喱飯/實用版咖喱汁/上班族午餐之咖喱蝦仁的做法
胡蘿蔔土豆切塊,雞肉蝦仁洗乾淨用廚房紙吸水
加少量油,蝦仁和雞肉炒熟,備用
加油,胡蘿蔔與土豆炒熟
加水煮至土豆熟爛,筷子可以插進去的程度
加咖喱塊,小火慢慢化開
化開咖喱塊後加入蝦仁與雞肉,大火收汁
大火收汁
起鍋裝盤
可帶去公司微波爐轉兩分鐘當午餐
小貼士
ps.加入咖喱塊後要是不是攪拌以免粘鍋
pss.如果當場就吃,可以汁水可以濃稠一點。如果第二天吃,就不要做的太濃,以免第二天沒有汁了