快手咖喱什錦蝦仁飯
絕對快手的一道菜
用料
好侍咖喱 | 半盒 |
小洋蔥 | 3個 |
豌豆玉米粒 | 100克 |
鮮蝦仁 | 250克 |
食用油 | 少許 |
快手咖喱什錦蝦仁飯的做法
鹽旺子蝦應季,鮮蝦剝皮,小洋蔥3個切絲,玉米豌豆粒是冰箱裏經常備的,化凍煮熟,好侍咖喱半盒,準備工作完成
鍋熱,倒適量油,下小洋蔥,洋蔥炒出香味炒軟
下入蝦仁,翻炒變色
下入豌豆玉米粒,翻炒均勻
因爲豌豆玉米粒都是熟的,不必多炒,倒入小半碗水
放入半盒好侍咖喱,翻炒咖喱塊完全化開
全程中大火,因爲食材都是好熟,已熟的,所以特別快,請提前準備好所有東西,最後汁粘稠出鍋即可,不用另外放任何調料
配米飯,絕啦!
小貼士
10分鐘搞定的菜,絕對適合新手操作,這個好侍咖喱味道很好,不用再加任何調味料,喜歡放土豆胡蘿蔔的都可以,切小塊也提前用水煮熟,跟豌豆玉米粒一起放即可