什錦炒蝦仁 食譜坊 菜譜 1.57W 大中小設定文字大小 用料 蝦仁 1包 什錦菜 適量 鹽 3克 生抽 1勺 澱粉 1勺 料酒 1勺 蠔油 1勺 蔥頭 適量 蒜瓣 2瓣 薑絲 少許 胡椒粉 1克 白酒 1勺 蔥段 1段 什錦炒蝦仁的做法 蝦仁和什錦菜提前解凍,清洗乾淨,備用。 蝦仁放鹽,生抽,蠔油,澱粉,胡椒粉,料酒醃製十分鐘以上,備用。 開水,放少許鹽,再什錦菜焯過水,撈出來,備用。 鍋中加油,熱後放醃製好的蝦仁下去爆炒至變色,盛出來備用。 鍋中熱油,放什錦菜下,放少許鹽,白酒,爆炒一下。 加入蝦仁翻炒,加入蔥段,翻炒一下盛出。 色香味俱全,開動🤓🤓 TAG標籤:什錦炒蝦仁 蝦仁 什錦 好吃 #