快手宿舍自炊—什錦咖喱面

食堂實在太油太膩，而且宿舍的小鍋調味料什麼的一應俱全，所以就開始了自炊生活～

鐺鐺鐺～舍友吃了都說好的快手咖喱面～吃完纔想起拍照所以就沒圖啦

用料  

快手宿舍自炊—什錦咖喱面的做法  

1. 首先你要有個那種宿舍用的小功率小煮鍋，先倒一些花生油。記得倒均勻，不然會糊鍋

2. 先倒入切丁的西紅柿翻炒出水，倒入半鍋的水

3. 煮了5分鐘後，關掉小鍋。把咖喱塊掰碎倒進去，攪拌均勻。蓋上鍋蓋燜10分鐘

4. 放入麪餅，煮3-5分鐘到麪餅變軟散開。再放入切成三段的菠菜

5. 在碗底打一個蛋。再一次煮開的時候關火，把麪湯都裝進碗裏，利用湯麪的熱氣燜熟雞蛋。

6. 然後就可以拍圖去氣你還在食堂吃飯的朋友了嘿嘿

小貼士

1.小煮鍋調不了火候所以要一直攪動避免糊鍋
2.西紅柿先炒就會出水，這樣小鍋就不會防乾燒自動斷電
3.如果跟我一樣熱愛溏心蛋的朋友可以在最後少燜一會，或者在吃之前攪攪攪，咖喱湯就會變的特別濃稠～超好吃😋