咖喱什錦飯

咖喱咖喱，熱情奔放火辣辣

秋高氣爽滿目金黃，
餐桌上也少不了鮮亮的美味，
一道熱情奔放火辣辣的咖喱什錦飯，
夯實飽足，亦飯亦菜，尤爲合適。
每當一鍋香噴噴的咖喱土豆飯做好時，
大人小孩都會從屋子各個角落尋味而至，
飯粒上流淌着濃厚的咖喱汁，
土豆和胡蘿蔔完美吸收了
咖喱的辛辣鮮香和洋蔥的異域風味，
一口下去有菜有飯，
還有縈繞脣齒不散的奇妙百味，
落胃之後瞬間感覺渾身充滿熱情能量。

用料  

咖喱什錦飯的做法  

1. 土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切塊，洋蔥切丁。

2. 鍋裏下油，油熱熱，下洋蔥翻炒。洋蔥煸出香味下胡蘿蔔，翻炒片刻下土豆一起翻炒。

3. 緊接着加水，大火煮沸轉中火10分鐘左右。

4. 注意不能把水燒乾，10分鐘後加2塊咖喱塊，不停的翻炒，不然容易粘鍋。翻至均勻後出鍋。

5. 將咖喱土豆澆至米飯上，就完成啦。