什錦咖喱雞肉飯

簡單好做的咖喱雞肉飯，營養又下飯。

用料  

什錦咖喱雞肉飯的做法  

1. 雞肉切小塊，用胡椒料酒鹽醃十五分鐘。
   土豆滾刀切塊。

2. 咖喱用的超市買的那種，裏面分小塊，我用的是中等辣度。

3. 熱鍋倒油，蔥熗鍋，下雞肉翻炒，稍許變色後放入土豆再翻炒幾下。

4. 加入蔬菜丁。
   放兩小塊咖喱，加半碗水到鍋裏把咖喱化開。

5. 繼續煮，煮的時候注意要不停攪拌不然會粘鍋。煮到土豆綿軟即可關火。胡椒和鹽調味。

6. 開吃！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

小貼士

可以配點日式米酒邊吃邊喝 別有一番風味呦～