香菇土豆肉沫拌飯
簡單容易的一碗拌飯.小白輕易上手~
我的材料做的是兩人的量~
很香很好吃❗❗一下就光盤了😋
用料
香菇 | 8朵 |
肉末 | 適量 |
土豆 | 半個 |
青椒 | 半個 |
紅椒 | 半個 |
姜蔥蒜 | 適量 |
小米辣 | 1個 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
澱粉水 | 半碗 |
香菇土豆肉沫拌飯的做法
準備好要用的材料,家裏有其他的也可以放哈 不一定要完全一樣~ 土豆香菇青椒紅椒都切丁.
鍋裏下油.姜蔥蒜爆香~倒入肉沫用筷子迅速劃開炒至變色~下1勺料酒翻炒一會.倒入土豆 香菇 青椒紅椒翻炒一會 炒均勻後下2勺生抽+1勺老抽+糖半勺+適量胡椒粉 翻炒至上色後+一碗溫水..煮上幾分鐘~
加入小米辣~淋上準備好的半碗澱粉水. 翻炒到濃稠就可以哈!
然後就盛米飯裝上來啦,兩人的量..特別下飯. 一下就吃完啦哈哈哈
很香..😋😋