香腸鹹肉香菇青菜飯

用料  

香腸鹹肉香菇青菜飯的做法  

1. 鹹肉 香腸 切丁

2. 香菇 蘑菇切丁

3. 淘米煮飯 倒上鹹肉➕香腸

4. 再倒上香菇 ➕蘑菇   精煮50分鐘【這需要看每家的電飯鍋設定】

5. 小菜秧洗淨切碎

6. 倒上適量油，清炒出水

7. 加適量的鹽，這是一部很重要的環節，鹽需要加到比平常炒菜要鹹點，後期要加到米飯🍚中，米飯的鹹味就是靠這步

8. 米飯煮好後加入青菜：切記，之前炒出來的青菜水需要撤出汁水，留青菜。攪拌均勻後再燜20，這20分鐘讓青菜 鹹肉 香腸 等味道中合。

9. 美味可口的米飯🍚，連菜都不需要了，開動！！！一口氣兩晚下肚