絕版蕃茄焗飯【獨家】

其實這貨是由燒麥變來的，大家都知道糯米燒麥好吃是由於餡，所以今天來個中西結合的焗飯，好吃的沒話說，香爆了！

菜譜是2個人的量。

用料  

絕版蕃茄焗飯【獨家】的做法  

1. 提前浸泡4小時以上的糯米撈乾入蒸鍋蒸熟，放在大點的盤子平鋪，越簿熟的越快。約15鍾。

2. 鍋中放比炒菜量稍多一點的油，油熱加肉餡翻炒變色加入全部其它輔料，加海天味極鮮醬油、十三香、翻炒約3分鐘就熟了，這時加入蒸熟的糯米，翻炒均勻，加入1小勺鹽調味，關火。

3. 蕃茄如圖切開，用勺挖空，放入炒好的糯米飯，塞滿塞緊，撒上馬蘇裏拉芝士碎，入烤箱200度10分鐘即可。

4. 拍照！  開吃吧！

小貼士

挖出來的番茄碎可以撒些白糖當小菜哦！