簡單易做的槐花麥飯 食譜坊 燜飯 6.33K 大中小設定文字大小 小時候的味道 用料 麪粉 適量 鹽 適量 小蔥 3根 細辣椒面 2勺 十三香 2勺 菜籽油 適量 簡單易做的槐花麥飯的做法 將槐花用清水淘洗乾淨撈出,用手虐幹水分,放置在一個稍大的盆裏 給盆裏加入一點(差不多2勺)菜籽油,加入2勺十三香,用筷子攪拌均勻,然後加入適量的麪粉繼續攪拌,直至每粒槐花上都粘有面粉,並且不粘膩(加入菜籽油可以鎖住槐花的水分) 鍋中加水燒開,將提前拌好的槐花放入蒸屜中,大火15分鐘左右即可出鍋 蒸好的槐花用筷子搗散,放入適量的鹽,細辣椒麪,小蔥,白芝麻,起鍋燒油,滋啦一下,攪拌均勻即可,愛吃醋的可以再適當放點醋 TAG標籤:槐花 麥飯 #