一直想試試燜飯,就心血來潮上學前爲家裏人做一頓燜飯啦,一鍋端簡單粗暴😁
一家五口🏠
用料
大米 | 4.5杯 |
香菇 | 12朵 |
生抽 | 50g |
蠔油 | 25g |
臘腸 | 4根 |
老抽 | 13g |
糖 | 5克 |
香蔥 | 喜歡放的就放啦 |
蘿蔔丁 | 我額外增加的,看到有剩下的蘿蔔 |
水 | 500g |
香菇臘腸燜飯(電飯煲版)的做法
香菇切片,蘿蔔切丁
大米洗淨,可瀝水也可以泡着
把臘腸扔進電飯煲,電飯煲開啓煮飯模式,等過了一會之後臘腸的油出來了,放香菇和蘿蔔丁,翻炒一下,再燜一會
燜了一會之後放入生抽、老抽、蠔油、糖。
倒入米和水,用勺子將料和調味和米攪拌一下,然後重新開啓煮飯模式
大功告成!