雞肉土豆悶飯 食譜坊 燜飯 9.72K 大中小設定文字大小 用料 雞胸肉 一塊 土豆 兩小個 胡蘿蔔 半根 洋蔥 半個 大米 兩小碗(三口人的量) 蔥花 適量 薑末 適量 鹽 雞精 耗油 生抽 白糖 少許 雞肉土豆悶飯的做法 1、雞肉焯水 2、熱鍋下油,放少量的白糖,待糖在鍋中起泡後放入蔥花、薑末爆香,放入雞肉上色。 3、雞肉上色後,放入土豆,胡蘿蔔,洋蔥繼續翻炒。加入適量的鹽、生抽,少量耗油、雞精。 4、炒到土豆稍變軟,出鍋。倒入事先淘好的米鍋裏,水量是平時煮飯的量。 5、將米和菜攪拌均勻,蓋好蓋子,電飯煲開始煮飯。開鍋後加入適當蔥花、香菜末就OK啦! TAG標籤:好吃 悶飯 土豆 雞肉 雞肉土豆悶飯 #