嘻嘻的貝殼面

用料  

嘻嘻的貝殼面的做法  

1. 番茄劃十字

2. 開水燙一下

3. 去皮

4. 切成丁（大塊小塊都沒關係，大塊熬汁的時間長一些）

5. 蒜瓣去皮壓成泥

6. 中火熱鍋，加少許油

7. 倒入蒜蓉炒香至蒜蓉泛黃

8. 倒入番茄丁，反覆翻炒直至出汁改小火熬煮

9. 加入一勺耗油

10. 準備貝殼面

11. 煮7分鐘後撈出過涼水瀝乾

12. 香腸切片

13. 倒入香腸，翻炒2-3分鐘，至香腸泛白，香味飄出

14. 倒入貝殼面翻炒1-2分鐘

15. 搞定！