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五彩繽紛面

五彩繽紛面的做法步驟圖,五彩繽紛面怎麼做好吃

週日睡個大懶覺,看着屋外的霧霾,放棄了出去happy的念頭,只能在家安心做廚娘,餵飽家裏這隻小饞貓…問閨女想吃什麼,她毫不猶豫回答五彩繽紛面~自創的麪條,原本是爲了小盆友一頓能多吃點菜,沒想到歪打正着,居然成了她心頭的媽咪美味榜第一名了

用料  

豬肉餡 2兩
土豆 半個
蘿蔔 半根
蒜薹 2兩
白蘿蔔 1/3根
香菇 3朵
口蘑 3朵
木耳 一小把
大蒜 4瓣
食用油 適量
醬油 適量
大料 一個
適量
手擀麪 適量

五彩繽紛面的做法  

  1. 把所有蔬菜切成1cm見方的丁,木耳撕小塊,蒜切末

  2. 熱鍋冷油,下肉餡和蒜末,翻炒出香後加適量醬油,炒勻

  3. 倒入土豆和胡蘿蔔丁,翻炒,然後是蒜薹和白蘿蔔丁,翻炒,接着口蘑香菇丁,翻炒,最後加入木耳,炒勻後加水與菜平齊,加入一粒八角(大料),大火燒開轉小火咕嘟十分鐘左右就能聞見香味啦,最後加鹽即可出鍋

  4. 咕嘟菜的同時,另取湯鍋煮麪,熟了就成,喜歡吃筋道麪條的童鞋,可以把煮熟的面過一遍涼水

  5. 麪條盛碗裏,加入菜,好啦,開吃

小貼士

做的時候忘了拍照,吃完閨女一直大喊好吃好吃,於是心血來潮發個菜譜,這也算是私家菜了吧~照片下次補上