紅椒茄汁培根意大利麪

用料  

紅椒茄汁培根意大利麪的做法  

1. 燒開水放鹽煮意麪。按說明書上煮即可。

2. 鍋內燒油，放蒜末和洋蔥爆香，一半加入調料鍋中，鍋內剩下的加入培根翻炒，炒至金黃出鍋備用。

3. 紅椒對半切，用刀劃幾口，兩面撒上鹽油和胡椒粉，微波爐高火加熱八分鐘。

4. 將軟熟的紅椒、準備的小番茄和炒好的蒜蔥放入調料鍋，加入少許辣椒粉、三勺番茄醬，翻炒片刻加開水沒過材料，小火慢煮。（嫌麻煩也可一起丟入料理機榨成汁）

5. 醬汁倒入平底鍋，意麪撈出瀝乾倒入平底鍋，再加入培根一起翻炒片刻，根據口味適當加入鹽糖。

6. 撒上芝士粉芝麻等作爲裝飾擺盤。

小貼士

做的是一人份，可根據實際情況加量哈。