芝士意麪～
通心粉，加番茄肉醬，加牛奶，加50克黃波芝士～用料意大利麪份芝士意麪～的做法....
快手麻辣麪條
用料麪條適量吃多少下多少醬油隨意啊火鍋料/辣塊兒一小塊肉沫一小塊兒肉絞的快手麻辣麪條的做法一小塊兒肉切或是絞成肉沫。不喜歡吃肉的可以不用。切菜啊自己喜歡吃什麼都行啊。鍋裏放油炒肉沫或是菜就是自己愛吃的...
蛋酥海鮮空心面
菜譜來自微信～詹姆士的廚房你見過詹姆士這麼處理雞蛋嗎？蛋液放在漏勺裏，來個天女散花下油鍋，就能讓今天這碗麪在上桌前，增加了“輝煌的一筆”。金黃酥香的蛋酥，和軟趴趴的白菜相比，形成了有趣的口感反差。立體點睛的蛋香，在整...
五彩果蔬面(手動壓面機)
爲了小棉襖生日製作了彩蔬五彩面，看着就很好吃的啞子。⚠️注意事項1️⃣水份40%，麪糰剛揉成團時，一定是又乾又硬還帶着粉粒的粗糙狀態，保鮮膜包好靜置30分鐘，用壓面機壓一會兒就軟了。2️⃣是撒玉米澱粉防粘，而不是麪粉，並且只在...
麻醬拌麪（懶得做飯版）
用料芝麻醬3勺生抽1小勺麪條份香油適量蔥油1勺麻醬拌麪（懶得做飯版）的做法芝麻醬，蔥油，生抽，香油適量加水衝開煮麪，把水倒掉（留一點水，不用倒的太乾）把衝好的調料倒進去拌勻...
“素高湯”麪條
用料雞蛋2個麪條適量配料：火腿絲半根火腿腸片木耳絲5片蔥絲一根薑絲適量青菜絲1顆大青菜鹽、雞精、適量白胡椒粉少量蝦仁4-5個（提鮮味）“素高湯”麪條的做法準備配料油鍋預熱雞蛋不要放鹽，攪拌均勻，打進鍋裏攤開雞蛋餅兩面...
通心粉(意大利麪)沙拉
美味意麪簡單做。讓你吃出地道的意式風味來。這是3—4人量，可以酌情增減哦～用料意大利通心粉250克胡蘿蔔1根橄欖油適量妙可藍多奶油芝士200克妙可藍多馬蘇裏拉奶酪50克蒜末適量鹽適量胡椒粉適量辣椒粉適量通心粉(意大利...
（自用轉載）快手清湯麪
轉自🍠：wuwuyi用料麪條一人份醬油一勺蠔油一勺鹽三分之一勺雞蛋一個紫菜一張大蒜四瓣（自用轉載）快手清湯麪的做法備菜不喜歡香菜可以不放，紫菜可以用原味的速食紫菜包，麪條細一點的比較好炸蒜末（也可以直接加潮汕那個蒜頭酥...
（個人備忘）麪條配比
用料面克（個人備忘）麪條配比的做法麪條機500克面+175克水三人一頓麪條［面1100克（2.2斤）］［水385克（0.77斤）］一人一頓麪條［面300克］［水105克］餡餅面面350克水200克雞蛋1個...
打面忘記加酵母怎麼辦
用料高筋麪粉1000克打面忘記加酵母怎麼辦的做法忘記加酵母，馬上把乾酵母用4倍水化開，慢速揉入麪糰，切記，最好不要到這種低級錯誤加水和酵母后麪筋重組了，在攪拌到位就可以了...
香噴噴的蔥油拌麪汁
家裏只要有新鮮的蔥就可以跟着做哦用料食用油適量糖適量生抽：老抽2:1蔥適量香噴噴的蔥油拌麪汁的做法準備以上材料我這是半斤的蔥最後沒用完小火燒熱放蔥白全程小火從蔥白放到蔥葉全程小火在旁邊看着不要走開變成這種...
隨州涼麪
夏天必吃。在外地也要學會做，荊芥是必備用料細鹼面克黃瓜荊芥蒜末生抽少許鹽胡椒粉醋芝麻油辣椒油少許冰箱冰一盆水隨州涼麪的做法鹼面以外的食材備好沸水煮細鹼面5分鐘，過冷水兩遍，最好再事先冰箱冰盆水，過一遍。攪拌，ok...
濃郁的番茄羅勒螺絲意麪
加料自由發揮版的番茄羅勒意麪出乎意料的好次~~4人份的量用料意大利麪500克洋蔥3只中等大小番茄700克左右肉沫500克大蒜3瓣蘑菇片根據喜好自行添加番茄羅勒醬一包帕瑪森奶酪硬質即食乾酪適量橄欖油適量鹽適量糖適量濃...
爽口雪碧涼拌麪
快吃午飯時沒有提前準備食材，做個超快雪碧涼拌麪，大人孩子都愛，來炫面🤗用料麪條適量小蔥兩根黃瓜適量胡蘿蔔適量辣椒油1勺白芝麻適量生抽適量老抽適量鹽適量蒜適量陳醋適量雪碧適量爽口雪碧涼拌麪的做法小蔥、大蒜（切碎）...
炒廈門面線
用料鹽麼哦克炒廈門面線的做法面線，選這種炸好的廈門面線。三層肉。蝦仁魷魚蘇糕。香菇。包菜胡蘿蔔切絲。韭菜段(沒有用蒜苗也可)。水開後面線焯水五十秒後下入蝦仁魷魚繼續焯水四十秒後撈出控水。油熱後三層肉爆香爆...
羊肉蘑菇豆角湯飯
羊肉是靈魂，配菜可隨意搭配～用料羊肉（肥瘦相間）一小塊蘑菇5片豆角一小把蔥姜適量鹽適量花椒粉適量生抽一勺醋半勺青螺絲椒（辣）1個羊肉蘑菇豆角湯飯的做法準備材料。買現成的拉麪。羊肉泡水去血水後，切細絲。蘑菇切小塊，豆角掰...
土豆肉丁燜面
我兒子超愛土豆，疫情期間剛好土豆存放時間可以稍長一點，今天看見土豆有點發芽了，趕緊作爲晚餐用料，再搭配我愛吃的聖女果、花生米、芹菜，來一碗土豆肉丁燜面吧！用料土豆2個青椒1個肉100克面300克蔥2根姜2片蒜3瓣聖女果12個...
yyds山西面食QiJia
用料麪粉300克水約145克yyds山西面食QiJia的做法和麪、醒面15-20分鐘，然後揉麪至光滑像這樣甩面，至少重複五六次，多多益善呦擀成長條狀切成小條捏着兩端，一拉即可，然後兩端再稍微拉一下。加調料、西紅柿、菜，開動啦😋...
面線這樣煮，老公每天早起吃早餐
簡單的面線早餐，搭配上雞蛋和青菜，營養滿滿！用料面線1把雞蛋1個醬油一勺糖半勺耗油一勺線椒半個面線這樣煮，老公每天早起吃早餐的做法先調一碗醬汁：一勺醬油、一勺耗油、半勺白糖、線椒半個加一大碗清水剪個雞蛋醬汁倒入鍋...
手工蝴蝶意麪（Farfalle） <302小廚房>
可愛的蝴蝶意麪可以帶上小朋友一起做哦~~如果有條件，選購杜倫小麥粉（durumwheat）來製作意麪就更正宗啦，如果自己隨意吃吃就用普通麪粉（中筋麪粉）也是沒問題的。用料麪粉300g雞蛋2個全蛋+3個蛋黃鹽1小撮水一點點手工蝴蝶意麪...
家鄉的涼麪最夏天
對家鄉的記憶最鮮活的就是夏天蒲扇涼蓆井水黃桷蘭花串蟬鳴聲聲各種冰涼解暑的果子和糖水…………果腹也變得簡單正午時分別樣都嫌煩悶不耐唯有那一碗涼麪或者刮刮粉酸酸甜甜又麻麻辣辣最是生津開胃三兩下便可大口吃完...
酸辣蝦仁🍤拌麪
用料蝦仁🍤適量檸檬半個小米辣🌶️適量蒜蓉適量生抽、鹽、白糖適量午餐肉適量黃瓜🥒1根胡蘿蔔🥕1根雞蛋2個麪條適量酸辣蝦仁🍤拌麪的做法調料：熱油，加入蒜蓉、小米辣🌶️、一勺油辣子、鹽、生抽、白糖，關火，加檸檬🍋片、蝦仁，...
超超超簡單版本🍝｜秒殺路邊攤的神仙炒麪！！
這次這個配方真的巨·超·非常簡單！甚至不用自己調料而且炒出來真的很香！香到我想吞舌頭！！我媽一個口味很清淡的人吃完也說香結果和我一起幹空了一鍋🤣🤣🤣而且這個真的太適合當宵夜了熬夜工作完來一碗立馬精神抖擻了用料...
黑椒牛柳焗意麪
用料意大利麪1份妙可藍多馬蘇裏拉奶酪適量黑椒牛柳醬包1份芝士粉適量歐芹碎適量黑椒牛柳焗意麪的做法鍋中加水，加入少許鹽和橄欖油燒開水開後放入意大利麪煮10分鐘面煮好後瀝乾水份加入黑椒牛柳醬包翻炒1-2分鐘炒好的...
上海本幫重油炒麪
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