寶寶輔食:小金魚餛飩
可愛的金魚小餛飩 佩琪小朋友一口氣吃了六個耶
用料
龍利魚 | 100g |
豬肉 | 100g |
玉米粒 | 20g |
胡蘿蔔 | 三片 |
餛飩皮 | 適量 |
生薑水 | 適量 |
香油 | 適量 |
寶寶輔食:小金魚餛飩的做法
魚肉、豬肉切成小塊,胡蘿蔔切碎沫備用,姜切絲用適量溫水泡成生薑水,後面加入肉餡中去除腥味。
魚肉、豬肉和玉米粒放料理機打成肉泥,在分次打入適量生薑水,打好的肉餡保持粘稠狀態,不要太稀哦。
餛飩皮沿兩個對角線切成四個三角形,三角形的一角放上肉餡,往下對摺,然後把兩邊向中間對摺,最後往中間捏一下就好了。(這部忘了拍照片,大家可以去網上搜視頻看一下哈)
河裏小魚遊遊遊,搖搖尾巴點點頭。一會上, 一會下,好象快樂的小朋友。
小金魚餛飩很是可愛呢!包好的餛飩放冰箱冷凍,煮的時候可以放入紫菜、蝦皮粉增加味道,雖然無鹽,但是鮮味十足呢!