寶寶也愛吃的海苔小餅乾

入口即化香酥又鮮香撲鼻的海苔是很多童鞋都喜歡的食材，在家追劇的時候經常不知不覺就吃掉一大包。
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長髮育，這次用營養美味的海苔爲有寶寶的麻麻們準備了這款淡淡鹹味的鮮香小餅乾，一起來試試吧~記得處理海苔一定要有耐心哦，我們需要吧海苔處理得儘量細碎噠！

用料  

寶寶也愛吃的海苔小餅乾的做法  

1. 準備好所有的食材，黃油提前室溫充分軟化。

2. 軟化好的黃油加入糖粉和鹽攪拌均勻

3. 然後分3次加入蛋液攪打均勻到體積略微膨大，顏色微微泛白

4. 準備好韓國水產出口國家品牌品牌的海苔，我用了兩個整片加一個半片的樣子。

5. 這個海苔是那種帶有明顯鹹鮮味的哦，很酥脆，我們需要把海苔剪切成儘可能細小的碎末狀態。

6. 然後將海苔和打好的黃油混合攪拌均勻

7. 篩入混合均勻的低筋麪粉、玉米粉以及泡打粉，用刮刀翻拌

8. 不要過多攪拌，攪拌到成團、無干粉的狀態就可以了

9. 然後再餅乾長條模具中鋪好保鮮膜，放入麪糰壓緊實，冷藏一小時

10. 然後切成7-8毫米厚度的片，排入烤盤。放入預熱好170度的烤箱中烤制18分鐘即可出爐，如果後期上色比較嚴重可以加蓋錫紙哦

11. 淡淡鹹味海苔鮮味十足的小餅乾就做好啦，家裏的小外甥女也很愛吃呢

小貼士

黃油充分軟化的標誌是用手輕輕一按會有小坑哦！
因爲海苔在南方容易開啟很快受潮，所以在攪打好黃油後再處理成海苔末就好啦。