寶寶輔食—胡蘿蔔紫薯泥厚蛋燒

用料  

寶寶輔食—胡蘿蔔紫薯泥厚蛋燒的做法  

1. 雞蛋攪打好，混合好牛奶和胡蘿蔔，加點糖混合均勻。

2. 紫薯去皮蒸熟，加少量水，用勺子壓成泥，裝入袋子裏，剪個口，方便擠出來。

3. 開小火，刷層核桃油，倒入蛋液。
   待蛋液出現小氣泡時，慢慢捲起，怕糊鍋可先關火。

4. 將卷好的蛋餅，推至最前方，上面擠上紫薯泥，繼續刷上核桃油，倒入蛋液，小火，此時可以將紫薯泥用勺子壓平。

5. 抹平紫薯泥

6. 不要太厚，感覺差不多就可以了。

7. 等待晾涼

8. 切塊即可。

9. 如果是大人吃，可以多放點糖，將紫薯改成芝士片，當然也可以放紫薯泥。