賣相一般但很好吃的辣炒雞排

用料  

賣相一般但很好吃的辣炒雞排的做法  

1. 雞腿肉切塊，包菜洗淨切小片，胡蘿蔔去皮刨成絲。

2. 將醬料中的調料混合均勻，一半用來醃製雞腿肉，大約醃半小時左右。

3. 鍋內放油，油熱後倒入雞腿肉翻炒，變色後撈出備用。

4. 再倒點油，中火翻炒蔬菜，加入剩下的醃料，炒至變軟後把蔬菜撥到一邊，留一半的位置放雞腿肉。

5. 加水，燒開後小火蓋蓋子煮5分鐘。如果水加多了，接下來再轉大火收一下汁。

6. 多撒一點馬蘇裏拉芝士，蓋蓋子小火2分鐘，至芝士融化即可。

7. 很香很下飯，一勺飯，放點蔬菜，放一塊雞腿肉，美滋滋～

8. 吃着差不多了以後，留一部分用來炒飯或者炒方便麪都很不錯。撒上海苔碎和馬蘇裏拉芝士，炒飯非常棒^_^