紅紅火火 新年手工糖果Candy伯爵紅茶榛果太妃糖

雙莓奶香糖



日式黑醋栗牛奶糖



雙果奶香糖



黑爵奶糖酥



紅茶太妃糖



黑醋栗奶酥糖



香草籽白巧克力牛奶糖

用料  

紅紅火火 新年手工糖果Candy伯爵紅茶榛果太妃糖的做法  

1. 紅茶磨成粉加入淡奶油

2. 和紅茶煮開，關火蓋鍋蓋燜3分鐘

3. 加入細砂糖，海藻糖，鹽，水飴

4. 一邊攪拌一邊煮到120度

5. 加入黃油，邊攪拌邊煮到128度到130度

6. 加入榛子碎，拌勻

7. 倒入糖果盤，整形

8. 60度的時候切開