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有關太妃糖的做法步驟和做法圖解
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有關太妃糖的做法步驟和做法圖解
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酥脆的海鹽杏仁太妃糖
03-26
酥脆型的太妃糖,超級好吃!!!2018新年大禮包的重要成員之一一份的量可以做28*28金盤一盤,一半的量就是可以做8寸方盤一盤配方量有些改動了2018/12/29黃油和糖量已修改步驟中的圖片是後補上的,加了紅茶粉6g的用料淡奶油350克...
〖甜品〗太妃糖
10-01
用料杏仁150克海鹽3克無鹽黃油60克白砂糖135克玉米糖漿40克淡奶油120克〖甜品〗太妃糖的做法準備100克杏仁,放到烤箱裏340℉(170℃)烤五分鐘左右「如果杏仁是熟的,那就再少一點時間,聞到香味就可以停了,不然容易烤焦」把剩...
紅紅火火 新年手工糖果Candy伯爵紅茶榛果太妃糖
09-25
雙莓奶香糖日式黑醋栗牛奶糖雙果奶香糖黑爵奶糖酥紅茶太妃糖黑醋栗奶酥糖香草籽白巧克力牛奶糖用料淡奶油250克紅茶2包細砂糖120克海藻糖80克海鹽4克水飴70克無鹽黃油25克榛子碎120克紅紅火火新年手工糖果Candy伯爵紅...
讓不愛吃糖的人也能吃上癮的杏仁花生太妃糖
10-14
快過年的時候,突然想做太妃糖,剛好家裏有淡奶油,那就做起來吧!做了不加果仁的原味太妃糖,也做了只加花生的、只加杏仁的,我更喜歡加杏仁和花生的這款,孩子更喜歡什麼都不加的。過年快放假的時候做了些送同事,各種好評,一個同事...
好吃到沒朋友的花生太妃糖(消耗淡奶油)
05-04
偶然發現的美食!之前做過牛軋糖,覺得真心不好吃!於是搜到了這個菜譜,自己反覆做過很多次,每次都很好吃,吃過的朋友都說念念不忘,吃了一個還要再吃一個!方子的糖我覺得差不多,因爲我有蛀牙,所以不能吃太甜的東西,一吃牙齒就疼,但是...
海鹽太妃糖好吃到沒朋友
10-01
加班也要給它寫出來!沒有太多的語言表達,就是好吃好吃……下面看配方操作流程!另外記得看完了覺得好給個關注。升級視頻版本,咖啡太妃糖用料淡奶油250g細砂糖188g蜂蜜(法國蓓妮媽媽)12g麥芽糖90g黃油28g海鹽2g熟大杏仁(低溫...
好吃不甜膩的焦糖杏仁太妃糖製作方法和配方 自制必備糖果 無添加
09-29
太妃糖配方:黃油50克淡奶油40克白糖55克水怡20克鹽2克杏仁80克(視頻裏是4倍的量)用料杏仁80克好吃不甜膩的焦糖杏仁太妃糖製作方法和配方自制必備糖果無添加的做法具體步驟看視頻...
太妃糖吐司
05-12
用料高筋麪粉300g雀巢太妃煉乳65g雞蛋液30g細砂糖20g鹽1/2小勺黃油25g牛奶170ml乾酵母4g太妃糖吐司的做法將除黃油外所有的食材揉成一個光滑的麪糰兒加入黃油揉至擴展階段收圓入盆蓋上保鮮膜,發酵至2-2.5倍大,用手指沾...
太妃糖奶茶
07-09
用料太妃糖醬牛奶普洱茶太妃糖奶茶的做法熬太妃糖醬鍋裏剩下的,加入牛奶喝普洱茶煮啊煮,出鍋,好喝爆了,太妃糖醬用的是加黃油的那個方子。...
記錄太妃糖
09-13
用料奶油250克細砂糖70克麥芽糖35克紅糖35克鹽2克花生或其他堅果125-150克黃油(可忽略可減)10克記錄太妃糖的做法除堅果類,所有東西放入不粘鍋中小火加熱,最好不停滴攪拌可以觀察狀態,濃稠的時候測一下溫度,溫度在120-135變...
太妃糖(快手,材料簡單)
01-29
過年了,今年準備全部自己在家做年貨,終於對太妃糖下手了,甜中帶鹹,雖然是硬糖,( ̄~ ̄)嚼!起來,酥脆酥脆的,有巧克力帶點咖啡味,又有鹹鹹的奶香味,一口下去,多種口味混合,很滿足哦用料白砂糖480克淡奶油750克麥芽糖200克海鹽(普通鹽)16...
脆脆太妃糖
01-26
比較簡單又快速美味用料奶油50克細砂糖100克堅果100克黃油80-100克水飴40克鹽1.5克脆脆太妃糖的做法除果仁外,全部材料放入不粘鍋煮開後,調小火不斷攪,大概5分鐘就會濃稠起來煮到焦糖色,不要太濃測溫,160度,倒入熟的果仁果...
海鹽巴達木(杏仁)太妃糖酥脆好吃
02-21
用料淡奶油300克黃油30克海鹽2克麥芽糖90克細砂糖100克大杏仁250克海鹽巴達木(杏仁)太妃糖酥脆好吃的做法杏仁(巴達木)烤箱低溫85烤着保溫用不粘鍋,除了杏仁(巴達木)外,其他材料煮開,小火難熬至160度,離火加入巴達木仁翻拌,裹住...
巴旦木太妃糖
09-22
調整配方適合自己的口味大約可做35粒用料淡奶油150克白砂糖90克水飴40克海鹽3-5克黃油30克巴旦木100克巴旦木太妃糖的做法除巴旦木黃油外所有材料放入奶鍋小火熬煮至咖啡色羽毛狀可拉絲放黃油關火放巴旦木攪拌鋪平切...
巧克力果仁太妃糖(簡化版)
09-06
用料淡奶油200g白糖45g麥芽糖(水怡)26g黑巧克力30g花生130g巧克力果仁太妃糖(簡化版)的做法將花生放微波爐高火加熱4分鐘,中間攪拌幾次,晾涼去皮,稍微壓碎一點,備用。將麥芽糖,白糖,淡奶油放入不粘鍋或者厚底鍋,小火不停攪拌熬製...
低糖版海鹽杏仁太妃糖
03-02
種草了許久一直被耽擱,今天總算安排了!在原配方的基礎上自己修改了一下,我是個不愛吃甜的人,所以甜度我基本上降到了很大極限,不會覺得很甜也不淡,對我來說剛剛好!這款糖做的是硬糖,相比軟糖我個人是更喜歡硬糖,如果吃膩了軟糖...
黑芝麻醬花生太妃糖
06-29
初衷其實是準備消滅淡奶油的,誰知道做出來超級!好!吃!用料淡奶油300g花生150g蔓越莓一小把麥芽糖60g紅糖35g鹽1g白糖80g黑芝麻醬花生太妃糖的做法花生不粘鍋炒熟,然後脫皮,用手搓就可以。除花生和蔓越莓外,其他原料全部倒入...
無黃油太妃糖酥脆的簡直太好吃了
02-19
不喜歡黃油的,可以試試,真的太好吃了,黃油做過,個人不太喜歡用料淡奶油350克麥芽糖75克紅糖35克老冰糖冰糖也行105克鹽1克2克都行材料沒那麼精準差幾克也行無黃油太妃糖酥脆的簡直太好吃了的做法所有材料放鍋裏中火熬開,轉...
杏仁太妃糖-家庭簡易版
02-17
這個方子我自己做了不下20遍,糖糖也獲得了家人同事朋友們的一致好評。因爲是家庭烘焙,選的材料也是最簡單的。總體來說就是簡單易上手,注意小火熬,別熬焦了,成品基本上也就不會出什麼錯。用料淡奶油150克白砂糖100克無鹽黃...
海鹽太妃糖|劣狐狐烘焙
01-29
用料淡奶油150g葡萄糖漿45g砂糖460g黃油140g海鹽適量香草膏適量海鹽太妃糖|劣狐狐烘焙的做法淡奶油加葡萄糖漿煮沸後,放一旁備用鍋裏先倒230g砂糖,煮到融化再倒入剩下的230g,繼續煮直到變成琥珀色後再把剛纔煮好的淡奶油...
太妃糖僅記錄
03-25
用料奶油280克細砂糖128克麥芽糖60克太妃糖僅記錄的做法僅記錄...
超好吃的杏仁太妃糖~小美輕鬆做
09-24
非常喜歡的一款太妃糖~食譜來自貳驢驢小姐~現在用小美來做,精準溫控不用翻炒更輕鬆~用料淡奶油300克麥芽糖60克白砂糖80克紅糖38克海鹽2克熟的大杏仁(或者其他堅果)200克超好吃的杏仁太妃糖~小美輕鬆做的做法將60g麥芽糖、38...
太妃糖「0難度版」
10-12
我其實對炒菜比較拿手..烘焙類的產品也算小白級別...爲什麼不喜歡烘焙呢..因爲我覺得任何東西都不能完全憑感覺去調放.多一點少一點,就會讓人很奔潰今天教大家的太妃糖.簡直!!soeasy材料也不用精確計算也不會失敗,還非常...
網紅太妃糖
10-06
加了海鹽的太妃糖(Toffee)中和了糖的甜度,吃起來不至於甜膩。使用麥子廚房恆溫設計並且不沾鍋的大圓鍋製作,將本身困難的熬糖步驟簡化成新手也毫無難度。用料海鹽:5克水怡:40克淡奶油:100克細砂糖:135克巴旦木:160克無鹽黃油:60...
杏仁黑芝麻太妃糖
02-28
這是下廚房廚友的方子,我自己稍稍改動了一下,味道很贊記錄一下用料奶油400克細砂糖497克麥芽糖162克鹽10克烤熟的原味杏仁500克黑芝麻或白芝麻120克最重要的黃油193克杏仁黑芝麻太妃糖的做法除黑芝麻和杏仁外其他材料放...
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