鹹味蔥香薄餅

因爲老媽有糖尿病，不能吃甜的，所以就做了這款鹹味蔥香餅乾，希望老媽喜歡

用料  

鹹味蔥香薄餅的做法  

1. 酵母加入牛奶中攪拌下，放置乳化備用

2. 將切碎的香蔥，食用油，低粉，鹽混合攪拌

3. 加入剛纔乳化好的液體，揉成團

4. 然後放置20分鐘，微微發酵一下

5. 取一小團麪糰擀平，用模具壓出花型

6. 用叉子在餅乾上插點小孔，防止餅乾在烤制過程中鼓包

7. 烤盤上放入錫紙，然後把餅乾移到錫紙上，烤箱提前160度預熱，然後160度烤10分鐘，注意觀察火候

8. 第一次擀平的時候有點厚，不過味道還是很不錯的，脆脆的，很香

9. 用美美的包裝袋包裝起來，回頭就回孃家，送給老媽吃

小貼士

1:因爲每個家裏的烤箱脾氣有所不同，所以在烤的時候，一定要注意觀察顏色情況
2:擀麪團的時候，儘量擀的厚度一樣，稍微薄一點，不能太薄，太薄會拿不出起來，而且不要有的厚，有的薄，防止烤出來的餅乾有的脆，有的還沒烤好