餅乾

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愛樂甜抹茶杏仁曲奇

愛樂甜抹茶杏仁曲奇的做法步驟圖

用料  

低筋麪粉 100克
奶粉 20克
抹茶粉 5克
黃油 70克
全蛋液 15克
愛樂甜代糖 45克
1克
杏仁 50克

愛樂甜抹茶杏仁曲奇的做法  

  1. 準備好所有材料,我把所有粉類裝一個碗了

    愛樂甜抹茶杏仁曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 室溫軟化黃油,不要化成液體,加入愛樂甜代糖和鹽,攪拌均勻

  3. 加入蛋液,攪拌均勻

  4. 倒入杏仁,攪拌均勻

  5. 篩入全部粉類,攪拌均勻

  6. 整形,徒手或用模具,冰箱冷凍一小時定型,只要手指按不會凹陷即可,不要過硬,切不動。

    愛樂甜抹茶杏仁曲奇的做法步驟圖 第3張
  7. 切片,大概5-6mm,不要過薄會變形。

    愛樂甜抹茶杏仁曲奇的做法步驟圖 第4張
  8. 烤箱預熱165度,20分鐘左右

    愛樂甜抹茶杏仁曲奇的做法步驟圖 第5張
  9. 出爐

    愛樂甜抹茶杏仁曲奇的做法步驟圖 第6張
  10. 完成

    愛樂甜抹茶杏仁曲奇的做法步驟圖 第7張
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