️巧克力/抹茶控超愛✅巧克力/抹茶杏仁曲奇餅乾‼

夏季到了，在廣州這個酷暑的季節裏，當然要喝點下午茶、小點心，用料少，簡單又好吃😋，喜歡烘培的朋友，可以一起做起來🤗

用料  

️巧克力/抹茶控超愛✅巧克力/抹茶杏仁曲奇餅乾‼的做法  

1. 準備好材料

2. 1️⃣先把黃油切塊軟化，可以輕鬆地戳一個洞

3. 2️⃣再加糖粉攪拌均勻，打發至發白的狀態

4. 3️⃣加入常溫的全蛋液，切記一定要常溫的否則容易水油分離，打發均勻

5. 4️⃣再加入杏仁片攪拌

6. 5️⃣加入濾後的低筋麪粉、可可粉進行攪拌至無干粉即可，揉成團

7. 6️⃣整理成長方型放冰箱冷凍20分鐘定型

8. 7️⃣切成塊狀；放進烤箱預熱上下火，上165度下160度烤20分鐘

小貼士

‼️雞蛋一定要常溫哦，否則容易水油分離的