餅乾

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抹茶蔓越莓白巧克力奇普餅乾

抹茶蔓越莓白巧克力奇普餅乾的做法步驟圖

用料  

雞蛋 1個
中筋麪粉 1又2/3Cup
泡打粉 1tsp
黃糖 1/4Cup
砂糖 1/2Cup
抹茶粉 2Tsp
海鹽 1/2tsp
白巧克力碎片 1Cup
蔓越莓 1/2Cup
黃油 3/4Cup

抹茶蔓越莓白巧克力奇普餅乾的做法  

  1. 烤箱預熱170度

    室溫軟化黃油,加入黃糖和白砂糖至體積膨脹,顏色變淺,分多次加入蛋液,每一次與黃油充分融合

  2. 依次加入海鹽,抹茶粉,中筋麪粉,泡打粉,攪拌均勻

  3. 倒入白巧克力碎片和蔓越莓幹,攪拌均勻。分成小圓球,稍微壓扁送入烤箱

  4. 170度烤20分鐘