燕麥白巧克力蔓越莓曲奇餅乾

Ocean Spray 包裝上的
Oatmeal Craisins Dried Cranberries White Chocolate Chunk Cookies

下午配上一杯紅茶，兩塊餅乾，真是非常愜意

建議使用量勺哦，懶人必備；如果使用秤的話，以下單位轉換供參考：
1 cup／杯 水= 236克水
1 cup／杯 麪粉 = 165.6克麪粉
1 cup／杯 糖 = 284 克糖

用料  

燕麥白巧克力蔓越莓曲奇餅乾的做法  

1. 在容器1中將黃油和糖攪拌至完全融化、快起泡狀態

2. 加入蛋，繼續攪拌

3. 另起一個容器2，放入麥片、麪粉、蘇打、鹽，攪拌

4. 把容器1的糖&黃油分幾次加入容器2，攪拌均勻

5. 將蔓越莓、白巧克力、香草精、肉桂粉加入容器2，攪拌均勻，壓成一條

6. 每取小勺，壓成曲奇餅，一共可以做20 ～ 24 個小的曲奇餅，或10 ～ 12 個大的

7. 烤箱預熱 190 度， 烤 12 ～ 15 分鐘，中間拿出翻個面

8. 推薦使用量勺，會非常方便；隨便找的截圖，侵刪

小貼士

蔓越莓、白巧克力會增加甜度，糖可適量減少；
肉桂粉會中和糖的甜度；
如果另外加無糖黑巧克力/巧克力粉的話也會中和糖的甜度