餅乾

當前位置 /首頁/烘焙課程/餅乾/列表

巧克力蔓越莓曲奇餅乾

巧克力蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖

很喜歡蔓越莓曲奇餅乾忽然想自己做 結果成功了

用料  

蔓越莓 30克
黃油 75-80
雞蛋 1個
糖粉 60-70克
低筋麪粉 100克
巧克力粉 15克

巧克力蔓越莓曲奇餅乾的做法  

  1. 黃油軟化 現在這個天氣你可以隔熱水軟化  然後使用打蛋器打發 大概五分鐘後加入糖粉(可以使用白糖 個人建議使用糖粉更好) 然後啊繼續攪啊攪啊攪啊攪啊 然後加入雞蛋液 個人覺得加入一半就好  繼續攪大概15分鐘就好 😸聽說打發黃油打發越久越好。

    巧克力蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 😼好了 我們繼續  蔓越莓切小加入打發好的黃油中加入過篩的低筋粉巧克力粉   混合均勻就好

  3. 😋 整理形狀    可以使用蔓越莓餅乾模具哦 但是我沒有用自己動手就好了哈哈哈  然後放入冰箱冷凍下面一個小時左右 看清楚哦是冷凍哦 不是冷藏

    巧克力蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第3張
  4. 然後拿出來切厚片 烤箱預熱170度10分鐘  烤箱預熱後發入烤20分鐘左右
    😟烤箱脾氣都不一樣還是要根據自家烤箱脾氣來決定哦

    巧克力蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第4張

小貼士

這個呢 切片的時候要注意厚度哦 不要跟切土豆片一樣的切 厚一點都可以的哦