曲奇餅乾·奧利奧·蔓越莓·巧克力口味

一次做了三種口味餅乾。口感賣相俱佳。

用料  

曲奇餅乾·奧利奧·蔓越莓·巧克力口味的做法  

1. 黃油加砂糖、鹽，電動打蛋器打發，成稍稍蓬鬆，淺色。

2. 分2次加入奶油，拌勻，篩入低筋麪粉，拌勻至無干粉。

3. 蔓越莓口味-取1/3量，拌入蔓越莓碎，拌勻，揉成圓柱形，保鮮膜包好，冷凍1個小時左右。

4. 奧利奧口味-取1/3量，拌入奧利奧碎，拌勻，揉成圓柱形，保鮮膜包好，冷凍1個小時左右。注意，奧利奧碎不能加太多，容易碎。

5. 巧克力杏仁-剩餘1/3，加入好時巧克力粉及杏仁碎，，如果喜歡重口味可以多加粉粉，依個人喜好。同意，揉成圓柱形，冷凍1個小時。

6. 切成0.8-1釐米厚片，均勻擺放烤盤中。180-200度，先上烤10分鐘，再上下烤5分鐘，表面稍稍變黃即可。