白巧克力蔓越莓曲奇
蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療食品。白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)製成的。
蔓越莓的酸甜與白巧克力的濃醇相互碰撞,再搭配上燕麥的酥脆,一款美味、營養又極富口感的曲奇就這樣誕生了!!!
即使是想要減肥的美美,看在營養的蔓越莓和高纖維的燕麥的份上,也可以原諒小小的白巧克力一回!!!
用料
黃油 | 115g |
白巧克力塊 | 80g |
燕麥片 | 50g |
低粉 | 190g |
蔓越莓 | 75g |
糖 | 100g |
雞蛋 | 1個(大) |
香草精 | 2茶勺 |
蘇打粉 | 1/2茶勺 |
發酵粉 | 1/2茶勺 |
鹽 | 1/4茶勺 |
白巧克力蔓越莓曲奇的做法
黃油和糖一起打發
加入雞蛋和香草精繼續打發
白巧克力切碎塊
把乾燥配料和巧克力碎一起加入黃油混合物中
將麪糊揉成小球,放在烤盤紙上,相互間間隔5cm。
用手指吧小面球稍稍壓扁
烤箱預熱190度,烤8-10min,烤箱取出後冷卻5min