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自制蔓越莓➕巧克力餅乾

自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖

喜歡吃餅乾,所以研究自己做,本來以爲很難,沒想到對於這麼笨的我,都一次成功,所以大家跟着步驟放手去做,一定成功

用料  

蔓越莓(巧克力豆) 35克
黃油 75克
蛋液 15ml
糖粉 30克

自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法  

  1. 先準備好食材

    自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 軟化黃油,加入糖粉,攪拌均勻,黃油不需要打發

    自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌均勻後,加入蛋液,繼續攪拌

    自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌均勻後,放入切碎的蔓越莓幹,繼續攪拌

    自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻後,最後循序漸進的放入低粉

    自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻後,揉成麪糰,放進這個模具,冷凍1小時左右(這個過程忘記了拍照)

    自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 從冰箱取出,切成0.7cm的片

    自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 烤盤放吸油紙,切好的餅乾放整齊,烤箱溫度165度,烤箱中層,20分鐘,烤至表面金黃即可!

    自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 出爐

    自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 裝密封袋儲存

    自制蔓越莓➕巧克力餅乾的做法步驟圖 第11張

小貼士

1.一定是冷凍
2.盡快食用,因爲完全零添加

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