黃油堅果曲奇 普通麪粉版

爲了消耗巴旦木和椰蓉，也爲了滿足小朋友動手做的樂趣，再也不用買低筋麪粉了。

用料  

黃油堅果曲奇 普通麪粉版的做法  

1. 準備材料，

2. 黃油常溫下軟化，用打蛋器打發，所有粉類和椰蓉混合均勻。

3. 黃油打發順滑無塊狀，分次加入糖粉和白砂糖，打發至黃油變得順滑有羽毛狀。

4. 加入雞蛋，用打蛋器進行攪拌，使雞蛋完全融入，加入牛奶攪勻。

5. 加入混合後的麪粉玉米澱粉巴旦木粉和椰蓉，用刮刀攪拌到看不到乾粉。

6. 裱花袋擠出花形或者直接像我一樣做圓形，烤箱170上下火預約10分鐘，將烤盤放入中層15分鐘，具體的根據自己烤箱的溫度和曲奇大小調整，我裱花的只用烤12分鐘，但是圓形就要烤15分鐘。

7. 還是很酥脆的
   我們家吖很喜歡
   

小貼士

我是爲了消耗家裏的巴旦木和椰蓉，巴旦木是用家裏的絞肉機打成了小顆粒粉末狀，吃起來有堅果的口感和香味，微微有點粗糙的口感，