普通麪粉肉鬆包無黃油
高粉用完了，兒子想明早吃肉鬆包，超市也關門了，抱着試試看的心態，用普通麪粉而且沒用黃油做了這個麪包，貌似挺成功。
用料
| 雞蛋 | 一隻 |
| 麪粉 | 300g |
| 砂糖 | 50g |
| 牛奶 | 50g |
| 淡奶油 | 75g |
| 調和油 | 30g |
| 沙拉醬，芝麻 | 少許 |
| 肉鬆 | 各人喜好放 |
| 牛奶 | 烤之前掃表面 |
| 食鹽 | 3g |
| 安琪酵母 | 12g |
普通麪粉肉鬆包無黃油的做法
把雞蛋，奶油，牛奶，食鹽，砂糖，麪粉，酵母放麪包機用自訂程序和麪，然後使用後油法繼續和麪二十多分鐘以上，放麪包機裏發酵至兩倍大，我用了一個小時這樣
![普通麪粉肉鬆包無黃油的做法步驟圖 第2張]( "普通麪粉肉鬆包無黃油的做法步驟圖 第2張")
把麪糰取出排氣，並分成12小塊靜至
![普通麪粉肉鬆包無黃油的做法步驟圖 第3張]( "普通麪粉肉鬆包無黃油的做法步驟圖 第3張")
沙拉醬跟肉鬆攪拌均勻，像包包子一樣包進小麪糰裏
![普通麪粉肉鬆包無黃油的做法步驟圖 第4張]( "普通麪粉肉鬆包無黃油的做法步驟圖 第4張")
在釀好肉鬆餡的麪包上掃一層牛奶，並沾上芝麻
烤箱裏放熱水，用發酵功能，發酵至兩倍大，取出
烤箱預熱175度後，放麪包進去烘烤25分鐘即可
出爐開吃，還是挺鬆軟的
