餅乾

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餅乾(巧克力、抹茶、蔓越莓味)

餅乾(巧克力、抹茶、蔓越莓味)的做法步驟圖

餅乾要好很多的黃油,自己做當然買有品牌的,給孩子吃也放心。

用料  

黃油 150克
糖粉 60-80克(巧克力和抹茶味用80克,蔓越莓口味的用60)
巧克力粉(抹茶粉) 10克
低筋麪粉 220克
雞蛋 30克
巧克力豆 適量

餅乾(巧克力、抹茶、蔓越莓味)的做法  

  1. 主鍋加入黃油,蛋液,糖粉,低筋粉和巧克力粉(或抹茶粉),30秒/速度4,拌勻取出整形成寬和高各3.5釐米的長方條,並用保鮮膜包好放冰箱冷凍一小時

    餅乾(巧克力、抹茶、蔓越莓味)的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱預熱170度,餅乾拿出切塊平鋪在烤盤上,再放上耐高溫的巧克力豆,入烤箱20分鐘(看自家烤箱脾氣)

    餅乾(巧克力、抹茶、蔓越莓味)的做法步驟圖 第3張
  3. 蔓越莓口味,主鍋加入黃油,蛋液,糖粉,低筋粉,30秒速度4,再加入蔓越莓70克,30秒/速度4,拌勻取出整形成寬和高各3.5釐米的長方條,並用保鮮膜包好放冰箱冷凍一小時

    餅乾(巧克力、抹茶、蔓越莓味)的做法步驟圖 第4張
  4. 還有抹茶味的哦,和巧克力味一樣做法!當小點心非常不錯😄

    餅乾(巧克力、抹茶、蔓越莓味)的做法步驟圖 第5張
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